Weiches ei kochen dauer Eiweiß ist fest, Eigelb ist flüssig. 1 Eiweiß ist fest, Eigelb ist zu einem Drittel fest. 2 Eiweiß ist fest, Eigelb ist zur Hälfte fest. 3 Eiweiß ist fest, Eigelb ist im Kern leicht flüssig. 4 Eier weich kochen (das Eiweiß ist gestockt, das Eigelb noch flüssig): 4 1/2 Minuten. Wachsweiche Eier kochen (das Eigelb ist noch leicht weich / gut geeignet als Brotzeit-Ei): 7 Minuten. Eier hart kochen (auch das Eigelb ist hart, das Ei ist schnittfest): 10 Minuten. 5 Nach Ablauf der Zeit nehmen Sie das Ei heraus und schrecken es unter kaltem Wasser ab. Kochzeiten. Ergebnis. 3 min. Eiweiß ist zur Hälfte fest, Eigelb ist flüssig. 4 min. Eiweiß ist fest, Eigelb ist flüssig. 5 min. Eiweiß ist fest, Eigelb ist zu einem Drittel fest. 6 Je nachdem, ob du ein weich gekochtes Ei, ein wachsweiches Ei oder ein hart gekochtes Ei bevorzugst und je nachdem, wie groß das Ei ist, muss es zwischen 3,5 und 10,5 Minuten kochen. Natürlich gilt: Ein kleines Ei muss kürzer gekocht werden als ein großes. S Eier (unter 53 Gramm): Kochgrad: weich kochen - Kochdauer: 3,5 Minuten. 7 Ein Ei der Größe M kocht man in acht bis zehn Minuten hart. Wenn es vorher im Kühlschrank gelagert wurde, dann eher zehn Minuten, so Daniela Krehl. Wichtig: Will man die hartgekochten Eier. 8 Bis ein Ei weich gekocht ist, dauert in einem Wasserkocher etwa 10 Minuten. Auch im Backofen werden Frühstückseier wachsweich Eine ganz besondere Methode zur Zubereitung für das Frühstücksei bietet der Backofen. 9 In einem Topf Wasser aufkochen, das (kalte) Ei mit Hilfe eines Esslöffels einlegen und es je nach Wunsch zwischen 3 und 6 Minuten kochen. Will man das Ei lieber ganz weich bis flüssig, so lässt man es nur 3–4 Minuten kochen. Mit 5 Minuten sollte ein mittelgroßes Ei schön kernweich sein und ab 6 Minuten geht es schon in Richtung hart. ei kochen wie lange 10 eier kochen tabelle 12