Schokolade raspeln ohne reibe

Diese krümeligen Streifen sehen aus wie leichte Streusel und machen sich auf Nachspeisen und Teigwaren sehr schön. 1 Küchenzubehör:Handreibe mit stabilem Stand (für mittelfeine Raspeln), Mörser oder Küchenbrett mit Glasflasche (für eher grob zerteilte Stücke). 2 die Schokolade wird mit der elektrischen Reibe, ebenso wie mit der Hand elektrisch aufgeladen. Wenn du dann mit der Hand ankommst, hüpfen die. 3 › serien › das-grosse-backen › videos › backtipp-schokolade-. 4 Am besten eignen sich dunkle Schokoladen mit einem hohen Kakaoanteil zum Raspeln. Sie können auch Kuvertüren-Schokolade raspeln. Zartbitter und Bitter-Schokoladen sind härter, haben weniger. 5 Klappt ganz gut, obwohl die Raspel auch darin elektrostatisch aufgeladen werden. Und nach einer Weile macht man am besten eine Pause, sonst entsteht zuviel Reibungswärme. Ob das allerdings für eine jährige so leicht zu handhaben ist, möchte ich nicht beschwören. Ist aber für mich bis jetzt das kleinste Übel LG Nena 6 So können Sie Schokolade selbst raspeln Vor dem Raspeln sollte man die Tafel Schokolade zunächst für einige Zeit in den Kühlschrank geben, damit diese anschließend nicht an den Händen klebt. Schließlich schmilzt Schokolade für gewöhnlich bereits bei Körpertemperatur. Im Idealfall verwenden Sie hierzu einfach Ihre Lieblingsschokolade. 7 Hierfür sollte die Kuvertüre auf jeden Fall kalt oder gefroren sein, da die Reibung auf dem Metall die Schokolade zum Schmelzen bringen kann. Fleischklopfer/Nudelholz: Etwas gröber und. 8 man kann doch schokoraspeln fertig kaufen. wenn man sie selber raspeln will, geht es am besten mit der reibe, mit der man auch möhren raspelt oder mit einer moulinette. ich habe auch schon schokostreusel genommen, dass tut dem geschmack auch keinen abbruch. 9 Große Reibe/Hobel: Benutzen Sie eine Vierkantreibe oder einen Gemüsehobel, können Sie die Größe und Form der Schokolade etwas einfacher beeinflussen. Hierfür sollte die Kuvertüre auf jeden Fall kalt oder gefroren sein, da die Reibung auf dem Metall die Schokolade zum Schmelzen bringen kann. schokolade raspeln monsieur cuisine 10 schokolade raspeln thermomix 12